hi preston,
also ich arbeite zwar mit samplitude und nicht mit cubase, aber bei cubase gibt es doch auch einen record button in den jeweiligen spuren. da einfach mal mit rechtsklick drauf,
da kann ich dann zwischen STEREO IN, MONO IN, und MONO MIX IN entscheiden.
mit MONO MIX IN habe ich dann, meine gitarre zB, auf beiden seiten.
ich hoffe das klappt bei dir mit cubase.
Gruß Rael